糖尿病是一種以高血糖為特征的代謝性疾病,已經(jīng)成為危害人類健康的嚴重疾病之一,除了藥物治療以外,飲食治療也是十分重要。
1.主食:推薦選擇粗糧或者雜糧。
每日攝入量:成年男性6-7兩米,成年女性4-5兩米。稀飯、米糊等易消化吸收食物應(yīng)限制食用。
主食之間需要互相交換:
每日主食總量要嚴格控制!
2.蔬菜:所有的綠葉蔬菜都可以食用。
每日攝入量:1斤-1斤半(根據(jù)個人飯量來調(diào)整)。一日三餐都應(yīng)有蔬菜攝入。
3.水果:餐后兩小時血糖<10mmol/L可少量攝入,超過則禁止食用。
選用含糖分較低的水果:蘋果、獼猴桃、橘子、柚子等。每日攝入量200g左右。兩餐之間加餐食用,不得直接添加在正餐中!
4.肉蛋奶豆類:肉類選擇純瘦肉,每日攝入量2兩-3兩,肉湯應(yīng)限制攝入。
牛奶的話一杯純牛奶即可,血脂高的話可換成脫脂牛奶。
雞蛋每日1個水煮蛋即可。
豆類及豆制品需腎功能正常方可食用。
蛋白質(zhì)食物交換表:
5.調(diào)味品:白砂糖、冰糖等純糖類禁止使用,可少量選用木糖醇。食用油禁止使用動物油,每日攝入量25-30g,核桃、花生、瓜子等高油脂食物也要控制攝入量。
油脂類食物交換表:
食用鹽每日攝入量≤5g,烹調(diào)方法應(yīng)以清淡為主。
6.運動:應(yīng)選擇適合自己的運動方法,例如游泳、慢跑、快走、太極拳、氣功等均可。每日三餐餐后休息30分鐘-60分鐘之后再運動20分鐘左右,應(yīng)一直堅持下去。
糖尿病患者飲食的用量及具體情況都是因人而異的,建議大家都應(yīng)加強自我血糖監(jiān)測,在家中可以記錄每餐食用的食物品種、用量,通過記錄餐后兩小時血糖來判斷適合自己的食物種類和用量,更好地控制血糖。希望大家都能保持一個健康積極的心態(tài)去對待糖尿?。?/span>