當前，新冠疫情突襲了馬鞍山這座小城，很多“糖友”活動量明顯減少了。這個時候飲食控制就變得尤為重要，而恰恰很多“糖友”都會有這樣、那樣的誤區(qū)，今天給大家科普一些常見的錯誤飲食習慣。
誤區(qū)1：少吃或者不吃主食
許多糖尿病患者認為，既然主食對血糖波動影響大，那少吃或者不吃總可以了吧！于是，每餐吃的主食越來越少，甚至不吃了。
正確做法
少吃主食是錯誤的。
飲食療法≠饑餓療法，如果病友進食量太少（每天主食低于150克），就容易出現(xiàn)低血糖和饑餓性酮癥，還會出現(xiàn)低血糖后反跳性高血糖，導致血糖大幅度波動，反而是不利于血糖控制。
不僅如此，由于熱量攝入不足，還會造成體內(nèi)自身脂肪及蛋白質(zhì)過量分解，導致身體消瘦、營養(yǎng)不良和免疫力下降。
怎么正確吃主食？
一般情況下，糖尿病患者每頓主食不低于1兩，不超過2兩；主張少食多餐，多吃些低熱量、富含膳食纖維的食物，如各種綠葉蔬菜。
但以淀粉為主要成分的蔬菜應計算在主食中，如：土豆、紅薯、藕、山藥、菱角、芋頭、百合、荸薺等。
少吃甜點、含糖飲料、油炸食品、動物內(nèi)臟(豬肝、豬腸)等含膽固醇較高的食物，食鹽每人每天的攝入量不應超過6克。
誤區(qū)2：少吃主食，多吃含糖少的副食
有的糖尿病患者雖然控制了主食量，但對油脂、零食、肉蛋類食物不加控制，使每日總熱量遠遠超標。脂肪攝入過多，不但血糖控制得不好，而且還易并發(fā)高脂血癥和心血管疾病。
正確做法
副食也要控制量。
主食固然是熱量的主要來源，但副食所含的熱量也不可忽視，肉、蛋、魚雖然含糖量不高，但卻富含蛋白質(zhì)和脂肪，容易在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成葡萄糖，多吃的話也會升高血糖，只是相比之下比主食升高血糖的速度遲緩一些。
另外，過多的蛋白質(zhì)攝入會加重腎臟負擔，引起高尿酸血癥。
堅果類零食不要隨便吃。
堅果含有不飽和脂肪酸、鉀、鈣、鎂、維生素E等有益健康的營養(yǎng)物質(zhì)。但同時堅果脂肪含量高、熱量高，因此食用堅果也要適量。
誤區(qū)3：只吃粗糧不吃細糧
粗糧當中的膳食纖維確實具有輔助降血糖、血脂和通便的作用，但是如果只吃粗糧，就可能會增加腸胃負擔，影響微量元素的吸收，長期下去會造成營養(yǎng)不良。
正確做法
無論是粗糧還是細糧，都應均衡搭配，粗細都有，在控制總熱量的前提下，計算好主食量，粗糧可占到主食總量的三分之一左右。
誤區(qū)4：得了糖尿病，不能吃水果
有些糖尿病患者覺得水果是甜的容易升糖，最好不吃，這樣血糖就不會升高了。但是，水果含有豐富的維生素、膳食纖維及碳水化合物等多種營養(yǎng)素。水果中的碳水化合物以果糖為主，果糖的代謝不依賴胰島素，而且水果所含的膳食纖維在一定程度上還能夠延緩血糖的吸收。
正確做法
吃水果的前提：
血糖控制良好且穩(wěn)定?？崭寡牵?.8mmol/L，餐后血糖＜10mmol/L，糖化血紅蛋白＜7.5%，吃適量的水果是可以的。
吃水果的時間：
應該介于兩頓正餐之間或睡前，作為加餐食用，不要在餐后立即食用，以免餐后血糖過高。
吃水果的量：
一天水果總量不要超過200克，同時減去相應的主食，從而保證全天飲食的熱量平衡。
水果的種類：
應該選擇低升糖指數(shù)（GI）水果，低GI的水果，水分多、糖分少，如蘋果、櫻桃、獼猴桃、草莓、桃子等。
誤區(qū)5：用了降糖藥，不需要控制飲食
有些糖尿病患者認為，降糖藥或胰島素的作用是降血糖，只要吃了藥或打了胰島素，就可以抵消食物引起的血糖升高，于是想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少。這是錯誤的。
不論是哪種類型的糖尿病，是空腹降糖藥還是注射胰島素治療，都不能放松對飲食的控制。飲食治療是糖尿病治療的基礎(chǔ)，只有在控制飲食的基礎(chǔ)上加以藥物治療，才能取得理想的降糖效果。
正確做法
科學飲食。
暴飲暴食會增加胰島B細胞的負擔，加速胰島功能的衰竭，使口服降糖藥的療效逐漸下降甚至完全失效，血糖依舊控制不好，導致各種急、慢性并發(fā)癥接踵而至。
控制飲食，減少藥物用量。
降糖藥或胰島素治療的目的是為了平穩(wěn)血糖，使用量必須在飲食固定的基礎(chǔ)上進行調(diào)整。如果飲食控制不好，藥物的量就需要加大，最終導致惡性循環(huán)。而且藥物過量使用，會增加對肝腎的毒副作用，嚴重的甚至可危及生命。
誤區(qū)6：米飯和稀粥對血糖的影響一樣
糖尿病患者進食等量大米做成的米飯和稀粥對餐后血糖的影響有很大差別，喝稀粥的糖尿病患者餐后血糖會明顯升高。
因為煮爛的稀飯更容易被腸道消化吸收，胃排空時間比較短，餐后血糖就上升較快、較高。而米飯消化、吸收及排空都相對較慢，故餐后血糖上升得較緩、較低。
正確做法
熬粥時可選用黑米、糙米、薏米、小米、高粱米、純燕麥片等血糖指數(shù)較低的食材，與粳米混合食用，也可以加一些雜豆。
煮粥時不要煮得太爛，稍微硬點才好，這樣食物在消化道停留的時間長，吸收的速度就相對慢了，降低餐后血糖的上升速度。
誤區(qū)7：吃多了，加點藥就行
一些糖尿病患者不小心吃多了，覺得多加點降糖藥的劑量就行了。這樣做不僅會讓飲食治療失去效果，還加重了胰島負擔的同時，增加了低血糖及藥物毒副作用發(fā)生的可能，十分不利于病情的控制。
正確做法
如果不小心吃多了，可以去運動，同時減少下一餐的食用量。無論患有哪種糖尿病，飲食治療都是各種治療的基礎(chǔ)，糖尿病患者一定要重視飲食控制，否則即便有再好的藥物也很難控制好血糖哦~
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